花瓣|玫瑰鸡尾酒醋饮花瓣

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玫瑰永远是七夕永恒的主题之一，玫瑰、冰糖入有机醋封存，让玫瑰的香气渗透在有机醋里，再调制成玫瑰鸡尾酒有机醋饮，让微醺浪漫的日常生活，多一些酸甜，少一些苦楚。
By 鱼菲【豆果美食官方认证达人】
用料

玫瑰花适量
冰糖 200g
禾然有机糙米醋 200ml
干邑 15ml
气泡水 100ml

做法步骤

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1、玫瑰花拆下花瓣，盐水浸泡10分钟后捞出，吸干水分
【花瓣|玫瑰鸡尾酒醋饮】

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2、把玫瑰花瓣与冰糖一层隔一层放入密封罐中

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3、倒满禾然有机糙米醋，密封保存3天

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4、成品杯中倒入15ml玫瑰花有机醋，再加入干邑

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5、最后倒满气泡水，玫瑰花瓣装饰即可
小贴士浸泡的玫瑰需要购买可食用新鲜玫瑰，或者用成品干玫瑰花皆可玫瑰花有机醋浸泡时间越长，风味越好，密封保存，三个月左右，风味最佳用做浸泡的玻璃罐，需要提前沸水消毒，晾干，避免水油存在喜欢甜味重的，可以适量增加一些冰糖份量
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