玉米粥|芥菜玉米粥
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By 玫瑰的厨房
用料
- 大米 100克
- 玉米 30克
- 芥菜 1根
- 食用油 10滴
- 香油 10滴
- 葱 2根
- 白胡椒粉 少许
- 盐、糖、鸡精 适量
- 酒 1汤勺
- 清水 1:100-130（煮粥用）
- 清水 适量（浸泡大米用）
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1、大米洗净后用适量清水浸泡一个钟。
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2、按比例添加清水，大火烧开后倒入大米，滴入食用油，继续烧开后调小火，煮20分钟做成粥底。
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3、玉米粒洗净，芥菜洗净后，用剪刀剪碎。
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4、锅中放入两碗粥底，如果粥太稠，需要再适量加点水，放入玉米粒和芥菜，大火烧开后，角调小火煮5分钟，最后根据个人口味加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油调味，搅拌均匀后即可出锅。
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5、成品图
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