洋葱|五花肉烧茄子
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By 懒懒DE小v
用料
- 茄子 1个
- 五花肉 250克
- 彩椒 1/2个
- 食用油 30毫升
- 六月鲜8克轻盐原汁酱油 20毫升
- 洋葱 1/2个
- 大葱 1/5根
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1、准备好五花肉切片备用。
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2、茄子改刀切条浸泡在盐水里。
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3、红菜椒切块、大葱切圈备用。
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4、洋葱切丝。
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5、起锅中火，倒入食用油，把茄子皮朝下煎片刻。
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6、待茄子皮呈现金黄色后，把大葱和洋葱放进来，翻炒均匀。
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【 洋葱|五花肉烧茄子】7、把五花肉放进来。
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8、肉变色之后，倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油。
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9、翻炒至上色后，把菜椒放进来均匀翻炒即可出锅。
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10、完成
小贴士1. 切好的茄子放进盐水里浸泡可以防止氧化。2.不需任何调味料，只需要六月鲜8克轻盐原汁酱油调味即足够，可以突出食材的原汁原味，而且还能提倡少油少盐，健康中餐。
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