布朗尼|#我的养生日常-远离秋燥# 树莓芝士布朗尼
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参考分量：8寸 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料
- 树莓果酱 70克
- 融化巧克力 200克
- 融化黄油 200克
- 细砂糖 180克
- 盐 1.5克
- 鸡蛋 三个
- 低筋面粉 124克
- 可可粉 50克
- 奶油奶酪 250克
- 细砂糖 75克
- 鸡蛋 1个
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1、巧克力块放入碗中，微波使其融化
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2、在融化的巧克力中倒入融化的黄油
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3、用打蛋器搅拌均匀
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4、然后将细砂糖，盐和鸡蛋倒入巧克力糊中搅拌均匀
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5、筛入低筋粉和可可粉用
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6、用刮刀将其翻拌均匀，放一旁待用
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7、在方形烤盘中垫入烘焙纸
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8、把布朗尼糊倒入模子中
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9、将奶油奶酪搅拌到顺滑
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10、加入细砂糖和鸡蛋继续搅拌到蛋液完全与奶酪糊融合即可
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11、再将奶酪糊倒入模具，用刮刀抹平
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12、将树莓果酱兑一点水搅拌均匀（稀释）
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13、在奶酪糊上滴上树莓果酱
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14、用签子在果酱上来回划出纹理
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15、将布朗尼放进预热好的烤箱180度烘烤45分钟，表面奶酪呈金黄色即可取出
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