烫面|这样做烫面葱油饼,比饭店里的还好吃
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【 烫面|这样做烫面葱油饼,比饭店里的还好吃】因为不想发面~所以做了一道简单的面饼,可惜做的太少啦,出锅就给整完了 特别适合懒人们的早餐,健康低脂还美味~
By 天依瑜若依
用料
- 面粉 500克
- 葱花 100克
- 油面 50克
- 食用油 适量
- 五香粉 盐 味极鲜等 适量
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1、第一步: 准备500克面粉,加入适量白糖,一点酵母粉,用开水烫面,拿筷子搅拌,小心烫,等面凉点,再揉成一团,放置15分钟左右让醒一下。
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2、第二步:烫油面~把油烧开,碗里放些50克左右面粉,加点盐,胡椒粉,油热直接淋到面粉上,搅拌均匀即可。
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3、第三步:切点自家种的葱花,准备下一步~
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4、第四步:面擀成图上大小,散点葱花,油面倒点,再放喜欢的调料,开始烙饼~
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5、最后一步:出锅啦啦啦
小贴士注意下次多做点
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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