qq弹弹|太清爽了！有根黄瓜就能做，一看就会微波炉|糯米粉

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天热不想吃的甜甜腻腻，又放不下QQ弹弹的糕点怎么办？今天分享的这款『黄瓜凉糕』绝对合你的口味！不仅口感清爽，做法也特别简单，不用开火，用微波炉加热4分钟就能完成~
By 老板娘微食记
用料

糯米粉 150g
玉米淀粉 30g
白砂糖 30g
玉米油 35g
黄瓜 200g
牛奶 120g
熟玉米淀粉适量

做法步骤

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1、黄瓜切小片，放入破壁机，加入牛奶。

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2、用果蔬汁功能，打成黄瓜牛奶汁。

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3、过滤掉残渣。

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4、200克黄瓜牛奶倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油，搅拌至顺滑无颗粒。

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5、过滤到可微波容器中。

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6、盖保鲜膜扎小孔。

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7、放入微波炉加热4分钟，至没有白块即可。 *蒸锅做法：水开上锅蒸20分钟

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8、蒸好的黄瓜面团用刮刀搅拌散热。

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9、不烫手后撒上适量熟玉米淀粉，揉搓均匀至不粘手。（*熟玉米淀粉：玉米淀粉下锅小火炒至微微发黄即可）

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10、搓成长条，切小块即可。

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11、除了纯凉糕还做了豆沙馅的，把糯米团擀平，放上馅料一卷就行~
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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