自制|#我的养生日常-远离秋燥#自制美味甜甜圈黄油

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孩子想吃，还是自己做比较放心。开工吧
By 会飞的小企鹅
用料

面粉 500g
酵母 5g
牛奶 250g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个
黄油 30g
白砂糖(装饰) 适量

做法步骤

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1、除黄油和装饰的白砂糖以外，所有的材料混合揉成光滑面团

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2、加黄油继续揉面

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3、发酵至两倍大

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4、轻柔排气，切成小面团

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5、揉搓成小圆饼，按扁，用保鲜膜盖着二次发酵

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6、20~30分钟，明显感觉面团摊开变大

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7、在面团的中间，用筷子戳一个孔

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8、用手指在筷子孔里转几圈，完成造型

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9、全部做好

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10、油温6、7成热时下锅。中火炸。面团会自动浮起，保持中火

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11、底面的颜色开始变黄，翻面

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12、两面炸黄，出锅，在白砂糖的盘子里轻轻粘一些糖在外面做装饰

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13、看里层，也是蓬松的很好状态。味道当然，不摆了！
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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