香辣双耳脆黄瓜
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【6-060】这是一个乱七八糟吃太多了扔盘存稿抢救一下的故事……就当哄眼睛开心了----- 2021.08.21
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄瓜 一根
- 木耳 一小把
- 银耳 一小把
- 洋葱 一层
- 红椒 自选
- 香菜 一根
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 可省
- 盐 一点
- 香油 可换
- 胡萝卜 可选
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1、锅里加水烧开,把提前泡透收拾干净的银耳木耳扔里烫到自己喜欢的熟度
【 香辣双耳脆黄瓜】
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2、胡萝卜烫不烫都行看心情,关火捞到凉水里搁旁边泡着等会儿用
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3、从冰箱拿根黄瓜冲洗干净用刀拍松散顺手切小块,撒盐拌匀稍微腌一腌
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4、倒上开头收拾好的银耳木耳胡萝贝,记得想法子去去水
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5、根据菜量和个人喜好加些糖醋生抽盐进去调调口
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6、随便切上点儿洋葱香菜红椒粒配色+提味,完事儿点几滴香油辣油或者藤/花椒油
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7、想办法拌匀揪点儿尝尝看情况补料没问题了直接吃,或者搁冷藏里镇一下再吃
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8、走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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