水淀粉|尖椒炒鸡胗
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By 斯威夫特曲曲
用料
- 鸡胗 半斤
- 青尖椒 2个
- 姜丝 4片
- 食用油 适量
- 料酒 少许
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 水淀粉 1勺
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1、鸡胗洗净。
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2、切成小片。
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3、尖椒洗好。
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4、切成丝后汆一下，过凉水。
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5、姜丝切好备用。
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6、热锅倒入油。
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7、放入姜丝。
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8、倒入鸡胗，倒入料酒，酱油，盐，糖。
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9、会炒出一些水，继续炒熟。
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10、倒入水淀粉。
【 水淀粉|尖椒炒鸡胗】
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11、搅拌。
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