菜花|#巨下饭的家常菜#7岁小厨师送你玫瑰花饺子
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这个馅是菜花馅,我估计应该很少人吃过菜花馅饺子。他从小就喜欢。因为是小朋友吃,所以食材简单,葱姜蒜也没有放。
By 钰_豆
用料
- 菜花 半个
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 两个
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1、准备好馅,把胡萝卜擦成丝,菜花煮熟后切碎,鸡蛋炒好,放一起搅拌,调料就放点盐还有耗油,香油就可以了。
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2、饺子皮是买的,感觉没有自己擀的软和。
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3、把5个饺子皮重叠放一起,把馅料放成一条线。
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4、这样卷起来就好。
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5、看看这娴熟的手法,哈哈。
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6、自己包的馅就是足。
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7、可以蒸也可以煎着吃,我蒸完后比较劲道,怕小朋友不喜欢,煎了一会儿,皮软了,小面还有点焦焦的感觉。
菜花的营养功效防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性
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