意面|番茄虾仁意面
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By 甜酱的小厨房
用料
- 意面食材：
- 意面 120克
- 西红柿 2个
- 虾 6个
- 番茄酱 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 1茶匙
- 现磨黑胡椒 适量
- 培根芦笋卷食材：
- 培根 4片
- 芦笋 6根
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 牙签 4根
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1、锅中加水，把虾放入水中煮熟，去壳去虾线备用
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2、芦笋洗净，老的芦笋要去皮，切成段备用；锅中烧水，水开放入芦笋、半茶匙盐，焯水2分钟捞出放冰水中备用
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3、培根里放入芦笋，卷起来用牙签固定
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4、锅中热油，放入芦笋卷小火煎至金黄，取出备用；培根芦笋卷就完成了
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5、西红柿洗净切丁
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6、锅中烧水，水开放入意面煮8分钟，捞出备用
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7、锅中加入橄榄油，放入西红柿丁翻炒至微软
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8、加入番茄酱炒匀，再加入生抽炒匀
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9、加入意面和虾仁，再加2勺水，翻炒均匀
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10、撒上黑胡椒和海盐继续翻炒均匀
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11、出锅后再撒上黑胡椒、罗勒碎和欧芹碎，放入培根芦笋卷即可?
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