北方人|北方最受最捧的4种面条,牛肉面未能有排名,第四被老外排斥!
南方人爱吃米饭,北方人就爱吃面,对面就有一种的研究,有很多好吃的面条都是来自北方,每一种面的味道都不一样,让喜欢东北的南方人都想着要去吃,在部分人心中,北方有些风景也很不错,只是现在没有机会去看,虽然,现在的北方温度会很高,但是,食物是一个比一个好吃,风景也格外的迷人,而东北最受最捧的4种面条,牛肉面未能有排名,第四被老外排斥!一起来看看吧!
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第一种:炸酱面
在北方一种特别好的面,它叫炸酱面,在北京能吃到最正宗和口感好的,因为有些北京的老人这种面是很有经验,一直会做这样的面,所以经验上是很足,自然做出来的炸酱面出来的味道也很好。许多没有去过北京的人都不知道这种面的好,虽然吃过,但是,没有吃过最正宗的,而东北最受最捧的面条就有杂酱面,因为许多人都爱吃,知道它的味道诱人,而且在口感能让人不断的让人回味。
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第二种:刀削面
在南方也是能吃到刀削面,虽然,吃到的味道是很好,而且搭配出来的臊子也很正宗,但是,在北方吃味道会更还好,因为有些食材是南方人不会喜欢放的,但是北方人会因为口感二而把有食材放入其中,为了就是让面变得更好吃。其实,做刀削面也很不容易,对手法和其他的都很讲究技巧,而东北最受最捧的面条就有刀削面,这种面不管实在北方还是南方都很受人喜欢,大家喜欢的可以去被方法试试。
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第三种:臊子面
在山西等地方都能吃到这种比较好的面,它是用臊子做搭配,面就是比较细的面,味道上会和其他对面不一样,让人感受到许多的不一样。其实,做臊子面也很容易,主要是靠手法,北方人对做臊子面是很经验,做出来的面就很诱人,能让人吃一次爱上一次。其实,第一次吃臊子面的人就会发现它的味道会有些不好,但是,第二次去吃的时候就会想念这种味道。
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第四种:裤带面
每一种面的样子都不一样,形状上会有很大不同,在北方有一种面叫裤带面,它要比一般的面宽,长度要比一般的面一点点,味道上就会有一样。它是用小麦做出来的面,所以出来的味道会有小麦的香味,还有其他食材做搭配,自然出来的味道就很好。爱吃的人都会想到裤带面,虽然,它在南方很少看见,但是,北方人对它是非常的熟悉,因为每到中午的是很,就会把它当作中饭来吃,满足自己的小味蕾,没有吃过的小伙伴可以去试试。裤带面被老外排斥!有些因为不爱吃,所以会这样说。
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