养生|#我的养生日常-远离秋燥#酸豆角炒茭白酸豆角

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夏秋是再好不过的吃茭白的季节，根据茭白的生长周期和功效来看，不仅夏秋是成熟的时候、这季节最新鲜，而且人们在夏秋季节最容易因为干燥上火，适当的吃一些茭白可以起到降火的功效。
By 抹茶16
用料

酸豆角 50g
茭白 2根
蒜 1瓣
辣椒 1个
香葱 1根
盐一勺
蚝油一勺
生抽一勺
油适量
白糖一勺

做法步骤

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1、准备好所需材料

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2、茭白洗干净切成丝

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3、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

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4、放入茭白翻炒并加入一勺盐调味

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5、加入一勺生抽提鲜

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6、加入一勺蚝油

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7、放入酸豆角一起翻炒并加入一勺白糖去除酸味

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8、加入适量水焖一会

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9、汤汁收干茭白入味即可出锅

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10、装盘放上葱花和辣椒点缀，拍上成品图一道美味又下饭的酸豆角炒茭白就完成了。
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