原味|可可麻薯球
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糯叽叽??可可麻薯球,原味麻薯球 今日份甜品来咯 今天做了软软糯糯的可可麻薯球,原味麻薯球~ 外皮酥脆,里面软糯Q弹好吃到停不下来 做法也很简单搅拌搅拌就好啦! 一起来看看吧
By 只想做个安静的美少女
用料
- 麻薯预拌粉 400g
- 牛奶 120g
- 鸡蛋液 150g
- 无盐黄油 80g
- 法芙娜可可粉 15g
- 黑芝麻 10g
- 法芙娜耐高温巧克力 30g
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1、准备食材
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2、全蛋液搅匀备用
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3、黄油隔水融化
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4、黄油加入蛋液中搅匀
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5、加入牛奶
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6、搅拌均匀备用
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7、麻薯预拌粉400g过筛到混合蛋液里
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8、拌成絮状的时候分成两份(我是做了两种口味,原味和可可)
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9、加入可可粉和成光滑面团
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10、原味的加入黑芝麻和成光滑面团
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11、原味如图
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12、可可面团加入巧克力豆和匀
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13、可可味如图
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14、原味搓成长途分成大小相等的剂子,大概15克一个(大小看个人喜好)
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15、可可的搓成长条,分成大小相等的剂子,大概15g一个
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16、原味搓成球
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17、可可搓成球
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18、烤箱上火160,下火150烤40分钟(具体看自家烤箱脾气)
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19、入烤箱的小可爱们
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20、可可的烤好啦
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21、原味的也好啦
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22、个个空心
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23、可可的也是个个空心,外脆里糯超好吃
小贴士我这个方子是两份的量,如果做一个口味一半的量就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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