食欲|入秋后，吃这菜正当季，大火一炒，5分钟出锅，再不吃就老了！
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到了立秋后 ， 夏天当季的蔬菜逐渐下市 ， 应吃些时令蔬菜才是最合适的 ， 每年的这个时候 ， 雨水足 ， 韭苔长的非常嫩 ， 就会大量的上市 ， 韭苔是韭菜长出来的细长茎 ， 是秋季难得蔬菜 ， 口感上没有韭菜那么辛辣 ， 爽脆多汁中带着清香的味道 ， 鲜香脆嫩 ， 常食用韭苔能生津开胃 ， 增强食欲 ， 帮助促进消化 ， 适合秋天食用 ， 韭苔豆芽这两样炒食 ， 虽然只是素菜 ， 也是鲜美无比的 ， 不用十分钟就能搞定的这一道快手菜 ， 我家隔天就要做一次 ， 很有食欲感 。
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食材：韭苔、黄豆芽、海米、蒜瓣、
做法：
1、准备一把鲜嫩的韭苔 ， 适量黄豆芽 ， 少许海米 ， 3个蒜粒 。
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2、绿豆芽冷水中浸泡5分钟 ， 清洗干净后沥干水分装盘备用 。
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3、干海米冲洗后 ， 放水里泡一会泡软 ， 再淋干水分 。
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4、韭苔掐去老根 ， 清洗干净 ， 连同韭花苞一起切成段装盘待用 。
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5、锅烧热倒入少许油 ， 放入蒜末炒香 ， 倒入泡好的海米 ， 翻炒片刻 。
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6、倒入黄豆芽 ， 大火翻炒几分钟至豆芽变软 。
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7、将切好的韭苔放入锅中 ， 大火翻炒1分钟至韭苔变色 ， 加入半勺蚝油 ， 1勺生抽 ， 少许五香粉和适量的盐 。
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8、继续大火翻炒1分钟后 ， 韭苔断生即可出锅装盘 。
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9、一盘鲜香嫩脆的韭苔炒豆芽就做好了 ， 老公孩子最爱吃了 ， 炒多一大盘也能瞬间秒光 。
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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