结果|无糖奶茶更健康？实测 14 款，发现结果并不简单
这个夏天的水果茶实在有点火，几乎每个奶茶店都出了属于自己品牌的水果茶。其实也能理解，奶茶腻歪，确实不如水果茶来的清爽，一口下去，让人觉得养生又低卡。
诶？且慢，你以为水果茶就是水果+茶，就不胖了？就健康了？还是让我们替大家来测（喝）测（喝）看吧。
今年，老爸评测联合杭州网选择了 14 款热门水果茶进行评测。每一款都是 「茶 + 水果」的经典组合，选择正常糖和最少糖两种甜度：
文章插图
（除了一款柠檬水，以其 4 块钱的价格优势和超高的人气，获得了本次评测的入场券）
样品费 1001.3 元 + 检测费 19860 元 = 20861.3 元
文章插图
看起来「养生」的水果茶到底会不会胖？卫不卫生？能不能愉快地继续喝了？我们一起来看看实测结果。
一、果茶会发胖吗？“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，水果茶才是真正的甜蜜蜜，里面的糖可真不少。
14 款水果茶中，糖最多的一款，总糖量高达 67.1 克。要知道，以糖多闻名的可乐， 一罐 330 ml 的含糖量也才 35 克。
其他水果茶的总糖含量也不低：
文章插图
正常糖和最少糖的含糖量差不多，已经是很多奶茶店的基本操作了。
令我们不解的是，3 号、5 号、10 号三杯水果茶竟反向加糖！最少糖的总糖含量比正常糖还要多。
【 结果|无糖奶茶更健康？实测 14 款，发现结果并不简单】建议这三家就不要让大家选甜度了，直接做成甜度盲盒不就好了，反正也不是按我选的甜度做的......
更神奇的是添加 0 卡糖的水果茶。
其中 13 号选择多加一块钱的 0 卡糖，居然比标准甜的总糖含量还高 13.5 克，相当于多加了 3 块方糖！有没有加 0 卡糖我们不知道，多送了两勺糖倒是真的。
文章插图
14 号的 0 卡糖也没好到哪里去，虽然没有额外送糖的操作，但是不如直接点不另外加糖，糖更少，还能省下一块钱。
糖是很多人的快乐源泉，但摄入过量的糖不仅会让你发胖，还是真的有害健康。
文章插图
《中国居民膳食指南》建议我们，每天吃添加糖不要超过 50 克，最好控制在25 克以内。而一杯水果茶的含糖量基本上都能轻松超过 25 克。
水果茶虽好喝，但真的不要贪杯。
文章插图
二、我胖了......还拉肚子了？一些小伙伴在喝完水果茶后会拉肚子，就以为是茶太冰，是自己的肠胃不够强壮。其实，这可能不怪你的胃。
我们把水果茶送去了实验室检测微生物情况，有些水果茶真的一言难尽……
文章插图
目前，我国还没有针对现做奶茶或者水果茶制定标准。我们参考了饮料的国标，当中要求非商业无菌饮料菌落总数不得超过10000 CFU/g，大肠菌群不得超过10 CFU/g。
文章插图
这个标准对水果茶来说确实有些苛刻，但仍然有6 款水果茶达标！
不过 5 号 37 万 和 3 号 45 万（CFU/g）的菌落总数就高得有些离谱了。遇到这样的水果茶，纵使你有一个金刚胃，也不一定能顶得住啊。
文章插图
这里要和大家强调，微生物情况受很多因素影响。
推荐阅读
- 奶茶|如何提高奶茶品牌的影响力？
- 马克杯|网红餐厅开始卖奶茶味生煎了？每天每店还限量27只……
- 奶茶|网红餐厅开始卖奶茶味生煎了？每天每店还限量27只……
- 歇歇脚|童涵春堂在豫园开了国潮奶茶店！满满一杯健康
- 冰山|无糖冰山熔岩杯
- 生姜|麻薯红枣生姜奶茶
- 打蛋器|无油无糖！一口平底锅搞定软fufu舒芙蕾蛋糕
- 黄油|60%无糖低油的全麦吐司，终于找到了柔软好吃的配方，减脂不发愁
- 小面剂|普通包子吃腻了，试试珍珠奶茶口味的，口感香甜又回味，特别惊喜
- 好吃|减脂瘦身必备！无油无糖好吃又饱腹，天天吃都不腻！解馋更健康