蒜蓉粉丝虾我选蒜蓉成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：蒜香味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：大虾：250克；粉丝：50克；蒜：2个；
辅料：盐：5克；糖：5克；油：40毫升；蚝油：5克；料酒：适量；辣椒：适量；葱：适量；纯净水：130毫升；
美食说明：虾这个食物真的是怎么做都不会太差，哪怕是最简单的清蒸水煮，蘸了酱油醋之后仍觉得鲜美 。然而在这道蒜蓉粉丝蒸虾里，这个蒜真的是太好吃了，因为加了少许的糖翻炒蒜蓉，让蒜蓉有一点甜甜的，还有虾的鲜味，别拦我，我还能再吃下一碗蒜蓉拌饭！
蒜蓉粉丝虾我选蒜蓉的做法步骤1
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粉丝用热水浸泡30分钟之后，取出备用
【蒜蓉粉丝虾我选蒜蓉怎么做好吃】步骤2
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虾洗净之后开背挑虾线
步骤3
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大蒜切末
步骤4
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蒜末用油爆香，加入蚝油、盐、糖，翻炒均匀，加入纯净水中火煮三分钟收汁
步骤5
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盘底铺上一层粉丝，在摆上大虾，将剩余粉丝切成小段，和蒜末一起均匀平铺在虾上，淋上料酒
步骤6
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将虾放入蒸烤箱，选择蒸汽模式110摄氏度10分钟
步骤7
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取出淋上热油，撒上葱末和辣椒段
蒜蓉粉丝虾我选蒜蓉的烹饪技巧：1、蒜末在翻炒的时候，有一点焦的味道更赞~
2、摆虾的造型随自己喜欢了
3、蒜蓉加糖真的太好吃 。
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