蔬菜鸡肉窝窝头

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一款很好吃的窝窝头，高蛋白低脂肪，并且好美味。此食谱可做十五个窝窝头。
By 四月微雨【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、做好的蔬菜鸡肉窝窝头

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2、食材：细玉米粉500g、小苏打0.5g、泡打粉0.5g、鸡胸肉碎260g、胡萝卜丝80g、芹菜叶80g、玉米油少许、鸡蛋6枚。

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3、玉米粉入容器内，加小苏打、泡打粉拌均匀

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4、胡萝卜擦丝，粉橘色小锅内淋少许玉米油，放入胡萝卜丝炒香。粉橘色奶锅内加水煮沸关火，放入芹菜叶，过冷水攥干水分。鸡胸肉切碎，粉橘色小锅内淋少许玉米油加鸡肉碎炒至变色。加入烫好的芹菜叶、胡萝卜丝、鸡肉碎拌均匀。

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5、加入鸡蛋6枚拌均匀，成为一个比较干的面团。（面粉的干湿度不同，注意观察，干一些的面团即可。觉得湿加粉，觉得干加液体）

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6、面团盖上保鲜膜松弛30分钟。

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7、将松弛好的面团取出，双手蘸水防粘，捏一块面团，团成圆，底部中间用手顶出一个小坑。

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8、做好的窝头胚码入小蒸笼内

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9、冷水入锅内，大火烧开蒸20分钟。

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10、蔬菜鸡肉窝窝头就出锅了哎。

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11、好香o
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