芸豆|菜市场碰到它别手软，一次买10斤，泡一泡蒸一蒸，滋补脾胃！
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【芸豆|菜市场碰到它别手软，一次买10斤，泡一泡蒸一蒸，滋补脾胃！】
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暑假这两个月 ， 一日三餐成了每天的生活重点 ， 娃好不容易能天天在家吃三餐 ， 当妈的 ， 都想着要抓紧时间给娃们补补身体了！
刚放假的那段时间 ， 娃特别馋肉 ， 天天牛肉鸡肉鱼肉轮着来 ， 终于把娃给吃厌啦！这段时间说是只想吃点清淡的 ， 果然 ， 初秋进补不宜大鱼大肉呀！
刚入秋天 ， 湿气太重 ， 再加上饮食没有调节好 ， 容易伤脾 ， 因此饮食上 ， 可以吃点健脾祛湿的豆类 ， 脾胃虚寒的朋友 ， 不妨喝点儿姜枣茶之类暖意暖 ， 等到了冬天 ， 你会发现 ， 身体比平时更舒服了 ，
调理好了脾胃 ， 真正进入秋天娃儿就不容易生病了！
菜市场碰到它别手软 ， 一次买10斤 ， 泡一泡蒸一蒸 ， 健脾祛湿气！
从食疗食谱上找到了一款特别适合夏天健脾胃的好食材——芸豆 ， 转了三个菜市场都没找到 ， 没想到这么巧 ， 爸爸妈妈在街上碰到啦！一次买了10斤回来 ， 果然是亲生的呀 ， 爸妈对我家儿子 ， 花钱那是从来都不带眨眼的！
说起芸豆 ， 大家可能并不熟悉 ， 因为一直以来大家常吃的是黄豆黑豆 ， 这芸豆呀 ， 可是夏天第一豆呢！它被称为夏季祛湿王 ， 而且是一款高钾的食物 ， 夏天出汗多的人最是适合多吃 ，
芸豆富含蛋白质和多种氨基酸 ， 经常食用能健脾胃、增进食欲 ， 加速肌肤新陈代谢、缓解皮肤、头发的干燥 ， 同时产生免疫抗体 ， 对癌细胞有非常特异的抑制作用 。 中的皂甙类物质能促进脂肪代谢 ， 所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间 ， 所以多吃芸豆对减肥有较好的效果 。
豆类的做法 ， 通常都是煲粥或者打豆浆 ， 天天吃的话 ， 难免会觉得枯燥 ， 我更喜欢将它做成小点心 ， 既可以当早餐 ， 又可以当垫肚子的小零食 ， 晚上追剧的时候饿了 ， 热一热还可以当宵夜呢 ， 这款【松软芸豆糕】 ， 添加了大米粉和少许的糯米粉 ， 口感是Q弹中带着微微的软糯 ， 真的特别好吃 ， 现在的小朋友吃多了西式的面包蛋糕之类 ， 换个中式的小点心吧 ， 既营养又好吃！无油少糖最是健康！
采用蒸的做法 ， 清清爽爽不上火哟！特别适合秋天吃 。
【松软芸豆糕】
主料 芸豆100克 糯米粉80克 大米145克 零卡糖20克
辅料 水80毫升
做法：
芸豆浸泡一个晚上 ， 浸泡一个晚上 。
再放入电饭锅中 ， 加入比煮饭稍微多一点的水 ， 用煮饭键将芸豆煮熟 ， 不要煮得太烂了 ， 一个煮饭键即可 ， 稍微保持点硬度接下来操作才不会将芸豆揉碎 。
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