椒盐|家常小吃!酥脆椒盐虾仁!这样炸不仅外酥内嫩,还特别省料
酥脆的椒盐虾,让人回味无穷,小酌一杯,让人流连忘返!今天广小新教大家在家自制椒盐虾!学起来~
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准备材料:虾仁,鸡蛋,葱,姜,淀粉,盐,白胡椒粉,料酒,椒盐
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制作过程;1.虾仁洗净后,放上葱段,姜丝,盐2克,白胡椒粉2克,料酒1勺,拌匀腌制15分钟。2.炸糊:2勺淀粉,1个鸡蛋,拌匀。
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3.腌好的虾仁裹上淀粉炸糊,油温150度后放入虾仁,炸至两面金黄。4 .炸好的虾仁捞出控油,撒上椒盐就可以开吃了。
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