鱿鱼|孩子最爱的小甜品,比外面卖的果冻还好吃,芒果椰奶冻,入口即化
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孩子最爱的小甜品 , 比外面卖的果冻还好吃 , 芒果椰奶冻 , 入口即化、椰香浓郁、果香十足 , 不用烤箱就能做 , 一口一口好吃不停嘴 。 这一个暑假 , 孩子在家玩得相当愉快 , 同时也吃得相当愉快 , 妈妈每天都换着花样给孩子做好吃的 。 无论是菜肴还是零食、甜品 , 只要孩子说要吃 , 妈妈马上行动起来 , 绝对不能马虎 , 因此孩子的嘴巴也是一天天慢慢变馋 。
哪有小朋友不爱吃零食的 , 其实只要妈妈勤劳一点 , 孩子就可以吃到放心的小零食 , 今天给孩子做了芒果椰奶冻 , 孩子可爱吃了 , 底部是用椰奶加吉利丁片制作 , 上面有一层芒果味道的布丁 , 是我直接用软糖制作的 , 如果家里有新鲜芒果 , 也可以打成芒果汁 , 再加入吉利丁片 , 底部的椰奶可以用牛奶代替 , 除了没有椰香味道 , 其它味道都差不多 。 QQ弹弹 , 孩子爱吃 , 妈妈也爱做 。
芒果椰奶冻
所需食材:
【椰奶冻】椰奶500克、白糖30克、吉利丁片15克 。
【芒果冻】热水100克、芒果味软糖50克 。
制作方法:
【鱿鱼|孩子最爱的小甜品,比外面卖的果冻还好吃,芒果椰奶冻,入口即化】1、锅中加入椰奶+白糖 , 小火煮至白糖全部融化 , 关火后加入泡软的吉利丁片 , 搅拌至融化 , 吉利丁可以提前用凉水泡软 , 一般十分钟左右就差不多了 , 如果夏天比较热 , 最好用冰水泡吉利丁片 , 否则吉利丁片在水中容易化掉 。
2、把椰奶倒入提前准备好的模具中 , 放入冰箱冷藏至凝固 。 这个模具可以用家里的小杯子装 , 不要一定放在好看的杯子中 , 自己家里吃 , 没有那么多讲究 。
3、下面来制作芒果布丁层 , 热水加入芒果味软糖 , 搅拌至糖全部融化 , 如果糖没有化 , 也可以隔水加热杯子 , 让糖融化 , 或者把杯子直接放微波炉里 , 加热半分钟 , 再继续搅拌 , 一直到软糖全部融化 。
4、将芒果水倒入椰奶冻上面 , 再次放入冰箱冷藏至全部凝固 。 一定要在椰奶冻凝固好以后 , 再倒入芒果水 , 否则就混合在一起了 , 看起来也不美观 。
5、表面装饰一下就可以吃了 , 放了绿植和芒果块 。
今天的分享就到这里 , 我是橘子香味 , 美食领域原创作者 , 美食爱好者 , 都是家常做法 , 好吃才是真道理 , 希望大家能喜欢 , 如果大家还有什么问题?可以持续关注 , 给我留言一起交流美食经验 , 此文为本人原创作品 , 任何不良自媒体不得搬运和盗图 , 盗用必究 。
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