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蒜苔|#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末


蒜苔|#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末
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非常下饭，超级喜欢的一道菜。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 蒜苔 300g
  • 肉末 200g
  • 蒜头 1头
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 食用油 1勺
  • 白糖 半勺
做法步骤
蒜苔|#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末
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1、准备好食材。
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【 蒜苔|#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末】2、蒜苔洗净切成1厘米左右的段备用。
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3、蒜头去皮剁成蒜末备用。
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4、碗里加入1勺豆瓣酱、1勺酱油、半勺蚝油、半勺白糖调匀制成酱汁备用。
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5、锅里倒入少许食用油烧热倒入蒜末爆香。
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6、倒入肉末炒干水汽
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7、倒入调好的酱汁炒出酱香味。
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8、倒入蒜苔翻炒均匀。
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9、加入小半碗热水煮开，蒜苔熟了收汁就可以出锅了。
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10、用来拌面、拌面或者就着馍吃，都非常美味。
小贴士以10毫升量勺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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