肉馅|谁没在睡梦中想过那顿饺子（豆角肉馅）

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闺女喜欢吃饺子，奇怪的是不吃馅光吃皮
By 呆果小厨
用料

面粉 600克
水适量
猪肉 500克
豆角 500克
大葱 1根
姜 75克
老抽 8克
味极鲜酱油 20克
香油 40克
盐 8克

做法步骤

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1、葱姜泡水备用

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2、面粉水和面，醒发半小时

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3、肉剁馅，加盐

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4、倒入葱姜水

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5、生抽，老抽，其他你喜欢的调味料

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【肉馅|谁没在睡梦中想过那顿饺子（豆角肉馅）】6、顺时针搅拌

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7、加入，煮好切末的豆角

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8、顺时针搅拌均匀

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9、面团切小记子

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10、擀饺子皮

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11、包饺子

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12、包好了，下锅开水煮熟

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13、出锅开吃，在家喜欢光屁股的小孩
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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