炸糕|学会这些炸糕，孩子多吃三碗饭

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自己磨的面，自己做的豆馅，自家的油。吃着放心，做起来也简单
By 一昔人一
用料

糯米粉克
水克
小苏打克
豆沙馅适量
食用油适量

做法步骤

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1、没称重，大约半斤糯米粉加了四五克泡打粉，加冷水和面，水分次少加，因为不是很吃水，看不见干粉即可，反复揉搓拍打。豆馅是俺娘自己做的，在冰箱冷藏一下好包。

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2、揪一个面团用手按压一下，放馅，把面往一起团，馅尽量包裹好。

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3、很大一颗

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4、美美哒

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5、自己欣赏

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6、近看更美

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7、两个

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8、四个

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9、剥皮大馅不要褶

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10、团了七八个

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11、油锅五六成热的时候，把团子按扁放进去，中火慢炸

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12、微微变金色可以翻面炸

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13、可以勤翻动几次，两面都炸金黄色，明显看到鼓起来就行啦

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14、看着就想吃

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15、里面软软糯糯，外皮酥脆

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16、自己做的豆馅味道太好了

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17、早上带单位当早餐，凉了也好吃

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18、糯米香，豆沙浓。哎呦
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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