坚果酱|全麦花生意式脆饼
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这种坚果酱很适合全麦类的点心，所以拿出红磨坊的全麦蛋糕粉，加上克拉农场的整粒蔓越莓干等干果，做了一个改良版的意式脆饼，甜度低，味道好，大家一定买回家试一下哦！配方可做20-25块
By bakrs
用料
- 红磨坊全麦低筋面粉 130克
- 泡打粉 2克
- 蔓越莓干 50克
- 榛子碎 10克
- 全蛋液 70克
- 蜂蜜 30克
- 下厨房奇亚籽花生酱 60克
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1、所有粉类材料混合过筛。
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2、蛋液、蜂蜜和花生酱称在一起搅拌均匀，蔓越莓干切碎和榛子碎混合。
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3、所有材料混合在一起搅拌成团，并将面团整成长方形，厚度大约1.5cm。
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4、烤箱预热170℃，中层烘烤15分钟后取出，晾凉至不烫手。
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5、将饼干面团切成5mm薄片，铺在烤盘上，再次送入烤箱，170度烘烤20-25分钟。
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6、烤制颜色一致，中间没有深色即可出炉。刚出炉时是有点软的，要完全凉透才是脆的。
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7、没事的时候咔嚓一块，低卡美味值得拥有～
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