肉馅|工作日快手菜，状态满分一整天肉馅

文章插图
就是棒，外酥里嫩，香脆可口美味佳肴，希望大家一起来学！
By 刘老爹uqgl
用料

藕 l节
猪肉馅一斤
酱油 10克
盐 3克
面粉 100克
玉米淀粉 60克
泡打粉 3克
鸡蛋 l个
料酒二勺

做法步骤

文章插图
1、备好一节藕用热水焯一下

文章插图
2、肉馅打好放入一个鸡蛋，盐鸡精少许料酒生抽绊匀备用

文章插图
【肉馅|工作日快手菜，状态满分一整天】3、肉馅拌匀后放入少许淀粉

文章插图
4、每个藕片中放入肉馅装好备用
小贴士锅中多放点油炸藕盒，这样炸不会沾在一起.非常好熟，炸完一遍再复炸一遍，这样炸出来外酥里嫩，脆皮香香的，太棒了，喜欢赶紧下手学起来吧！
藕的营养功效藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
藕的饮食禁忌煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。