豆角|旺火焖烧豇豆角豇豆

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豇豆做法很多，有干煸豇豆，茄子炒豇豆，五花肉炒豇豆等超多做法，我把我的做法分享给小伙伴们，希望你们喜欢我这道下饭焖烧豇豆角
【豆角|旺火焖烧豇豆角】By 虹爸光妈
用料

豆角 300g
前腿肉梅花肉 80g
蒜末 2瓣
食用油 20g
耗油 15g
酱油 20g
清水 200ml

做法步骤

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1、所有食材准备好

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2、前腿肉切成自己喜欢小肉块或长肉条，豇豆角去掉头跟尾部，掰成长短均匀的条状

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3、洗锅热锅后加入蒜末，前腿肉翻炒两下

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4、加入豇豆角去翻炒两下加入适量清水，全程大火烧开哦

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5、汁烧开后加入这时就加入耗油，酱油再翻炒，全程用大火焖煮，这时加入耗油，酱油是为了焖烧后会非常入味哦，中途记得翻炒

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6、焖烧菜汁收干即可，图中还有点汁

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7、收汁捞出装盘，超级好吃下饭焖烧豇豆就做好了

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8、再发个图，真的太好吃了入味，豆角也是软脆非常有嚼劲，一口咬下去豆角在嘴里都爆汁的感觉，在加上前腿梅花肉真是美味才好吃超下饭
小贴士做这道焖烧豇豆呢不建议小伙伴们加盐巴，因为酱油，耗油本身就有盐在加上这道菜烧干汁后就会很咸，肉跟豆角也烧的非常入味，喜欢厨友们试试吧，感谢你们关注与收藏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！