美式红薯派（美式红薯派的基本做法）
【美式红薯派（美式红薯派的基本做法）】
1、红薯3个 ， 黄油115克 ， 香草精1汤匙 ， 白糖500克 ， 肉豆蔻粉1/4茶匙 ， 鸡蛋4个 ， 炼奶180毫升 ， 9寸派饼底2个 。
2、烧开一大锅开水 。把红薯放进去煮熟 ， 约30分钟 。沥干 ， 放凉 ， 去皮 ， 压成泥 。然后预热烤箱至175度 。
3、用一个大碗 ， 把红薯、黄油、糖、香草精和肉豆蔻粉混合在一起 。打匀4个鸡蛋和牛奶 ， 再把他们倒进红薯泥混合物里 。
4、倒入已准备好的饼底 ， 然后放进烤箱里烤60分钟 ， 或直到好为止 。
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