百合黄瓜炒鸡丁（怎么做百合黄瓜炒鸡丁）
1、原料：鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个 。
2、辅料：油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙（一半用来腌鸡肉，一半用来勾芡） 。
【百合黄瓜炒鸡丁（怎么做百合黄瓜炒鸡丁）】
3、光鸡半只 。
4、鸡去皮，起肉切丁 。
5、黄瓜洗干净后切小丁，胡萝卜去皮切小丁，百合清洗干净摘开，鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟 。
6、热油锅，放鸡肉进去翻出至变白色 。
7、鸡肉变色后盛出待用 。
8、重新热油锅，放胡萝卜丁爆炒，边炒边洒水（约1分钟） 。
9、胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒，边炒边洒水（约2分钟） 。
10、加入鸡肉丁一起翻出几下 。
11、加入百合翻炒至百合变透明，用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成芡汁倒进去，加一点点盐，翻炒均匀至芡汁收干就可以 。
推荐阅读
- 猪腰子炒鸡蛋怎么做（如何做猪腰子炒鸡蛋）
- 杏花怎么做好吃（杏花好吃做法）
- 百合怎么炒最好吃（炒百合的烹饪方法）
- 怎么做羊肉炒鸡蛋（制作羊肉炒鸡蛋的方法）
- 西葫芦木耳炒鸡蛋（西葫芦木耳炒鸡蛋怎么做）
- 萝卜辣椒黄瓜咸菜的腌制方法（萝卜辣椒黄瓜咸菜的腌制方法分享）
- 黄瓜|凉拌花菜
- 生炒鸡胗步骤（生炒鸡胗怎么做）
- 凉拌千丝步骤（如何做凉拌千丝）
- 黄瓜虾仁汤做法（虾的营养价值）