蜂蜜柚子茶
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By Zme吃货日记
用料
- 柚子 1个
- 蜂蜜 500g
- 冰糖 150g
- 盐 1勺
- 清水 适量
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1、柚子皮切丝放盐浸泡45分钟，以免有苦味
【蜂蜜柚子茶】
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2、洗净好的柚子皮放盐在抓匀反复搓洗以免苦
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3、柚子肉剥好
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4、锅内放少许水，水煮沸在倒入冰糖大火烧开下入柚子皮煮沸最后倒入果肉，小火慢慢熬制，大约45分钟，中间不停搅拌以免粘锅，柚子皮熬制透明汁儿已经粘稠关火即可，凉了以后放适量蜂蜜搅拌均匀（热的时候加入蜂蜜影响蜂蜜营养）
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