料酒|香味四溢的12道家常美食，好吃到停不下来，吃过的都赞不绝口( 三 )
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1、蒜台切成段，蚕豆剥去外面的衣
2、分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用
3、将大蒜切碎，红甜椒切成菱形片待用
4、锅内放少许油，将大蒜米，甜椒下锅爆香
5、爆香辅料后，放入焯过水的蒜台和蚕豆
6、大火翻炒几下，加入适量盐
7、临出锅时倒入适量湿淀粉拌匀即可出锅
花菜炒木耳
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1、木耳提前泡发两小时，洗净备用
2、花菜洗净汆水，备用
3、热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入生抽和水
4、大火烧开后转小火慢炖
5、着色均匀后入木耳大火翻炒，加入盐调味
6、最后加入水淀粉，大火收汁
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