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芦笋|一道普通的家常菜，也可以做出大厨的味道，人人对之称赞不已


芦笋|一道普通的家常菜，也可以做出大厨的味道，人人对之称赞不已
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芦笋|一道普通的家常菜，也可以做出大厨的味道，人人对之称赞不已

人的生活不仅千姿百态 ， 就连饮食也变得千变万化 。 对于很多上班族来说 ， 日子过得很艰难 ， 虽然他们的工作并不算得上很难 ， 但是却要整天待在办公室中 。 吃的基本是外卖、快餐 ， 因此他们在饮食这方面也是一道难题 ， 虽然外面看似“身光颈靓” ， 但是背地里的辛酸又有多少人能懂 。 经常吃快餐、外卖的他们 ， 是多么想吃上一顿家常菜 ， 但是他们上班的时间又太赶 ， 而且想做一道菜的时间又久 ， 在时间上已经把这个念头给抹杀了 。 即便是这样 ， 他们也会想尽办法做一些简单易做的菜式 ， 时不时来满足自己的胃 ， 但是也有的人不知道怎样才能做出一道既简单又美味的菜式 ， 同时这也变成了很多人的烦恼 ， 因此他们就会觉得 ， 想吃一道自己做的菜怎么就这么难呢？
想吃一道自己做的家常菜不难 ， 而想吃一道既简单又快捷的家常菜就更不是难事了 。 小编今天就为大家带来一道简单易学的家常菜 ， 不仅好看还十分美味 ， 让人吃完直舔嘴 ， 从此让外卖：快餐靠边站 。 好吃的菜不在贵 ， 不在精 ， 贵在适合自己的胃口 ， 是自己想吃的那个味道 ， 同时还可以享受做菜的过程 ， 让做菜的你也能成为一道美丽的风景 ， 让身边的人都能对你赞不绝口 ， 享受着别人向你投放那种羡慕的目光 ， 从而让自己充满正能量和满足感 。
今天的这道美食可以说是一道素食 ， 它的主要材料由青瓜和鱼腐组合而成的 。 这两者搭配起来堪称完美 ， 一个柔软有弹性 ， 一个清脆可口 ， 瞬间可以让人的口腔得到满足 ， 同时也能让味蕾感受不一样的口感 。 如此美味的家常菜 ， 只要吃过都会对此赞不绝口 ， 试问一句 ， 这么好吃的菜肴 ， 怎么可以不让人挂念 。 想要尝试的你 ， 不妨接着往下看 ， 能带给你不一样的惊喜 。
【鱼腐炒青瓜】
食材：青瓜 ， 鱼腐 ， 蒜瓣 ， 酱油 ， 食用油 ， 盐
制作：
1、把食材准备好之后 ， 用水将青瓜清洗一遍 ， 然后用瓜刨将青瓜的外皮刮掉一些 ， 再用刀把青瓜一分为四 ， 然后把青瓜的瓜囊切掉 ， 再将青瓜斜切成片状 ， 不要太厚也不要太薄 ， 适中即可 ， 这样吃起来才会更加清脆 ， 然后将切好的青瓜装在盘中；
2、剥开蒜瓣的外衣 ， 用水洗一下 ， 然后用蒜蓉搅拌机把它打成蒜末 ， 再用清水将鱼腐清洗干净 ， 然后把它切成条状 ， 厚度适中即可 ， 放到一旁备用；
3、锅中倒入适量的食用油 ， 然后把蒜末放进去爆香 ， 爆香后再往锅中加入鱼腐 ， 把鱼腐炒几下 ， 让鱼腐的味道和蒜末的香味融为一体；
4、待鱼腐炒至稍微变色的时候 ， 就可以把切好的青瓜加入锅中 ， 青瓜加到锅中后 ， 继续进行翻炒 ， 直到炒到7－8成熟的时候 ， 就可以加入适量的盐和酱油 ， 再将其炒至均匀即可；
5、调料入锅 ， 炒到均匀之后 ， 就可以装盘出锅了 ， 一盘Q弹清脆的鱼腐炒青瓜就完成了 ， 美味爽口十分好吃 ， 大家赶紧试试吧 。

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