黄油|奈特兰淡味黄油煎牛排
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奈特兰淡味黄油实在太赞了!奶香浓郁,拿来煎牛排也太合适了!
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
- 牛排 2块
- 奈特兰淡味黄油 5克
- 黑椒汁 适量
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1、准备材料,牛排事先用黑椒酱腌制5-10分钟,或者超市直接买用黑椒酱腌制好的牛排,我的是超市买的整切西冷牛排
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2、切一块0.5厘米厚的黄油,我这里是切太多了,后面才知道,所以大家只要切0.5厘米厚的就够了,奈特兰淡味黄油奶香味真的很浓郁
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3、热锅,烘干锅的水后,调最小火,直接放入腌制好的牛排,因为我的是超市买的冷冻过的西冷牛排,所以我会煎十成熟,如果是新鲜的牛排,大家可以煎至自己喜欢的熟度
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【 黄油|奈特兰淡味黄油煎牛排】4、小火慢煎,煎至两面金黄
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5、将黄油弄小块,放在牛排上,小火,让其慢慢融化(我的黄油放太多了,事先没把握好,只需要放我这里一半的量即可)
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6、黄油融化后可翻面,待黄油慢慢被牛排吸干后即可出锅
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7、煎好啦,两面微焦我觉得超好吃超想的,奶香味也很足
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8、用剪刀剪成小块,放上小番茄,摆盘成功!开吃啦~好嫩,吃到后面有点腻可以用小番茄解腻哦
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