拉丝|芝士红豆华夫饼
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安佳马苏里拉芝士,原制干酪,拉丝绵长,掺在蜜豆里做馅,香甜可口,非常好吃。
By 璀璨星空_i7xk
用料
- 高筋粉 100g
- 奶粉 10g
- 牛奶 60g
- 酵母 1g
- 蜜红豆 60g
- 安佳马苏里拉芝士 20克
- 白砂糖 10g
- 盐 1g
- 橄榄油 10g
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1、和好面团。
【 拉丝|芝士红豆华夫饼】
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2、保鲜膜封好发酵。
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3、醒发两倍大。
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4、安佳马苏里拉芝士,原制干酪,拉丝绵长。
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5、面团均分四个,每个约48克。
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6、擀成圆饼松弛十分钟。
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7、然后每一个里面包上蜜豆芝士馅。
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8、底部封口。
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9、四个依次做好。
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10、机器预热。
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11、预热后放上面团。
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12、约两分钟烤好。
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13、出锅后趁热掰开,拉丝看得见。真难为我一只手拿着,一只手拍照。
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14、趁热吃,外酥里嫩,香甜可口。
小贴士简单好操作,只需把材料混合面团,包上蜜豆芝士馅,烤熟即食,拉丝看得见。
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