圆白菜|鲜蔬谷物鸡蛋披萨
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很多时候很想吃披萨，不过不想揉面，而且又怕吃了长肉，今天和大家分享一道低脂低卡营养翻倍的鲜蔬披萨。为什么说是营养翻倍呢？因为今天的这道披萨主要的食材就是“圣迪乐村谷物鸡蛋”，圣迪乐村是首家获得可生食和无抗生素双ren zheng蛋品企业，采用现代化科学化养殖，6:2:2科学谷物配比喂养，蛋黄韧性足，含丰富的维生素A、B、E，不管是水煮蛋还是炒蛋，怎么吃都没有腥味，从此你会更爱吃鸡蛋 ！
By 北纬yhz
用料
- 圣迪乐村谷物鸡蛋 3个
- 圆白菜 1个
- 西兰花 4/1
- 圣女果 5个
- 鲜虾仁 3个
- 番茄酱 适量
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1、准备食材。
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2、西兰花清洗干净，切成小朵（清洗西兰花时可以用盐水或者加入少许面粉浸泡半小时再用清水冲洗干净）。
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3、圆白菜切成丝清洗干净，再稍微沥干水分。
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4、锅里倒水烧开，加入少许盐增加底味，放入鲜虾仁焯至变色捞起。
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5、放入圆白菜煮软捞起，带上手套挤干水分。
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6、模具提前垫油纸，可以用烤盘，也可以用蛋糕模具，哪个方便用哪个，圆白菜铺在模具中。
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7、圣迪乐村谷物鸡蛋磕入碗中，敲开蛋壳可以看到蛋黄饱满，有韧性，蛋清浓稠，足可以看出鸡蛋的新鲜。
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8、圣迪乐村营养谷物鸡蛋充分打散，倒4/1到圆白菜中，烤箱上下火185度提前预热，烘烤时间为10分钟定型。
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9、取出后其他层番茄酱。喜欢口感重点的多刷点，随自己饮食习惯就好。
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10、铺上虾仁、圣女果和西兰花，蔬菜也可以替换成自己喜欢的果蔬。
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11、倒入剩余的蛋液，烘烤20分钟，喜欢蛋液嫩点的可以缩短时间，个人感觉这个时间刚刚好，烤出来又嫩又香。
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12、低脂，营养，鲜蔬披萨完工！
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