番茄酱|蒜香黄油鸡块
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By 抹茶16
用料
- 鸡胸肉 1块
- 蒜头 5瓣
- 盐 少许
- 番茄酱 少许
- 生粉 适量
- 糯米粉 适量
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 鸡蛋 一个
- 奈特兰黄油 一块
- 葱 两根
- 生姜 一块
- 油 小半锅
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1、准备好所需材料
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2、大蒜头剁成蒜末备用
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3、将鸡胸肉洗干净切成块状
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4、加入少许盐调味
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5、加入一勺生抽提鲜
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6、加入一勺蚝油
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7、放入葱和姜片将鸡块搅拌均匀并腌制十五分钟
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8、将鸡块裹上一层蛋液
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9、裹上一层生粉
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10、锅内放油烧热放入鸡块炸
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11、炸至表面金黄
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12、等鸡块全部炸好然后再回锅复炸一遍后捞出
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13、锅内放入黄油和蒜末煸炒香
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14、放入炸鸡块翻炒下然后捞出
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15、挤上番茄酱，拍上成品图一道香酥可口的蒜香黄油鸡块就完成了。
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