成品佛跳墙蒸多久(成品佛跳墙需要蒸多长时间)
1、就算是半成品的佛跳墙 , 蒸制起来也是非常麻烦的 , 因为它里面富含的原料比较多 , 例如鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等等 , 比较难熟 , 所以蒸的话最少需要2小时左右才能蒸好 , 如果蒸制的时间过短 , 可能会导致里面的材料出现没有蒸熟的迹象 , 吃起来口感不佳 。
【成品佛跳墙蒸多久(成品佛跳墙需要蒸多长时间)】
2、建议在蒸制的时候时不时的自己看一下 , 适当的进行搅动 , 只有这样才能保证里面所有的食材能够加热充分 , 不容易糊锅 , 等闻到香味慢慢的散发出来 , 就表示已经快要蒸熟了 , 这个时候就可以取出来食用了 , 不仅汤色浓郁 , 口感也非常好 。
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