吃火锅必不可少的配菜(吃火锅必不可少的配菜有哪些)
1、毛肚
毛肚绝对是必不可少的配菜 。特别是某些专做毛肚火锅店 , 他们秘制加工的嫩毛肚 , 清油毛肚等 , 下火锅那叫一个美味 。毛肚煮的时候不要煮太老 , 沾上一点调料 , 哎呀!口水都出来了 。
2、肥牛卷
肥牛是吃火锅必不可少的配菜 , 真的不冤枉 。记得上次在某家知名火锅店吃到过一级肥牛卷 , 那肉质简直了 , 入口香嫩滑 。
3、芋头
芋头在涮火锅的时候 , 放入几块芋头 , 吃起来口感绵糯 , 简直让人“芋罢不能” 。不过要注意的是芋头不能煮太久 , 否则会煮烂了 。
4、豆苗
豆苗可以自己发 , 买一些豆子来发豌豆苗 , 20天左右就可以收割了 , 在涮火锅的时候 , 放入几把豆苗 , 吃起来也别有一番风味 , 何况还是自己发的豆苗 , 吃起来也放心 。
【吃火锅必不可少的配菜(吃火锅必不可少的配菜有哪些)】
5、娃娃菜
娃娃菜也叫做微型大白菜 , 因为长得跟大白菜很像 , 却又比大白菜小得多 , 所以就叫它娃娃菜 。在煮火锅的时候 , 放入一些娃娃菜 , 娃娃菜在沸水中滚一会儿 , 就会变得软软的 , 吃起来也很美味 。
6、金针菇
金针菇可以促进大脑发育 , 所以也把它叫做增智菇 , 也就是它可以提高智力 , 青少年要多吃些金针菇 。在涮火锅的时候放入金针菇应该是一种共识了 , 金针菇跟火锅能够融合得很好 。
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