低筋面粉|奶香紫薯小饼干


低筋面粉|奶香紫薯小饼干
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健康的追剧小零食,你一定要学会几个。特别是这种三样食材就能搞定的巨简单又无敌好吃的奶香小饼干。用这个配方,我做过土豆、红薯和紫薯都成功了,所以学会之后呀,你也可以自己在家举一反三啦。比外面卖的,可是健康卫生营养安心多了。
By 花样厨娘-钱包RitaQ【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 紫薯 100克
  • 黄油 20克
  • 低筋面粉 50克
做法步骤
低筋面粉|奶香紫薯小饼干
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1、营养健康的追剧小零食
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2、奶香浓郁,甜味自然,三样食材就搞定。
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3、100克的紫薯切块大火蒸10分钟
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4、把蒸好的紫薯压成泥
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5、加入50克低筋面粉
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6、20克的黄油
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7、隔水融化成液体
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8、加入到紫薯面团中
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9、搓揉均匀
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10、用擀面杖把它压平,越薄烤出来就会越脆。
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11、压成喜欢的形状,没有模具的话,可以用刀直接切成各种形状,条状块状都行。
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12、平铺到烤盘中点缀上一些白芝麻。
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13、180度20分钟
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14、酥酥脆脆的奶香浓郁
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15、美味又健康,营养又简单
小贴士没有模具,可以直接切成长条状吃起来,当作手指饼干也超级棒
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