鸡蛋|国庆节开车被导航带偏，意外吃到河南乡村“宝藏”美食，开眼界了
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
国庆节假期 ， 秋高气爽 ， 天气晴朗 ， 早上和家人商量 ， 准备驱车几十公里到县城里一家比较有名的饭店聚餐 ， 因为路况不熟 ， 开车的时候让孩子帮忙给开启了导航 ， 哪知道路越走越不对劲 ， 离目的地还剩下800米的时候 ， 车辆已经开到了一个村庄里 。 满是疑惑的停车看导航 ， 结果发现孩子饭店名给输错了一个字！干脆将错就错 ， 就在这乡村饭店里吃吧 ， 没想到还真是意外吃到 了“宝藏”美食 ， 二百多块钱家人吃过瘾了！
一进饭店发现不对劲 ， 外观就是一个农家小院的饭店 ， 里面竟然有这么大 ， 一个大堂足足有几十米长 ， 摆放了好几十张桌子 ， 还有十几个包间 。 菜品也是相当的丰盛 ， 当即就有了信心 ， 6个人点了8盘菜 ， 都是极具河南特色的 ， 别的地方还真不一定能吃到 。
【酱瓜鸡】其实就是花生豆酱爆油炸鸡皮 ， 味道非常浓郁的一道下酒小菜 ， 可以当凉菜也可以当热菜 ， 下酒又下饭 。
【粉肠】这个肠非常有特色 ， 外面的肠衣是酥软的 ， 中间有丰富的馅料 ， 花生、黑木耳、肉、小肠 ， 软嫩鲜香 ， 肥而不腻 。
【浑浆凉粉】这种绿中带黄的凉粉 ， 其实由两种“浆”做成的 ， 很是独特 ， 融合了绿豆的爽滑和豌豆的香味 ， 凉拌的时候加上大量的芥末 ， 过瘾！
【锅巴烧鱿鱼】一道比较老式的河南菜 ， 以前宴席上经常见到 ， 现在已经很少了 ， 奇妙的组合带来了丰富的口感 。
【土信烧五花肉】这盘黑乎乎的菜看起来没有颜值 ， 但却是当地一种流传了数百年的美味 ， 食材来自千里之外的东北松林里 ， 在东北名为“土蕈” ， 也叫它“粘团子” ， 在河南这个小县城里流行数百年还要得益于明清时代当地的商会 ， 这种来自东北的特产很对当地人胃口 ， 土信有一种非常奇异的香味 ， 吃过以后会给味觉留下永久的记忆 。 土信烧五花肉应该是一份拌面用的酱料 ， 我给当菜点了一盘 。
【油炸大虾】孩子喜欢吃大虾 ， 炸一盘只要38块钱 ， 大虾的个头超级大 ， 吃着还是挺实惠的 。
【炒玉米星】【鸡蛋|国庆节开车被导航带偏，意外吃到河南乡村“宝藏”美食，开眼界了】就是玉米 ， 具体如何加工成均匀米粒大小的 ， 还真不是特别清楚 ， 这也是当地一道很流行的菜品 ， 简单和鸡蛋一炒 ， 喷香扑鼻 ， 能当主食吃 。
【大骨头】这是今天的主菜 ， 10块钱一块 ， 6个人要了7块 ， 全都是棒子骨 ， 骨头上的肉连着筋 ， 咬一口都是满足感 ， 汤也相当的鲜美 ， 一连喝了好几碗 。 这道菜服务员是推着小车上的 ， 因为是每一桌的必点菜 。
吃完骨头以后 ， 服务员会给加汤下烩面 ， 对爱吃面的河南人来说 ， 简直不要太完美 。
推荐阅读
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
- 鸡蛋|元旦将至，分享6道蒸菜，驱寒润燥营养好，有荤有素不油腻
- 时蔬|时蔬鸡蛋吐司
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要多吃这食材，抵御寒冷安稳过冬
- 好吃|面粉不要再做面馒头了，教你一个新吃法，加5鸡蛋，比面包都好吃
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃
- 当归鸡蛋|当归鸡蛋红糖水
- 当归|当归鸡蛋红糖水