2004年12月26日 ， 由中国农业科学院茶叶研究所支持研究的“γ-氨基丁酸茶加工技术”项目通过了由浙江省科技厅组织的专家鉴定 。 鉴定委员会听取了技术研究报告和审评了茶样后 ， 一致认为 ， 该项技术全面系统 ， 有多处创新 ， 填补了国内空白 ， 在同类研究中居国际领先水平 。 该项目主要取得以下研究成果：①首次筛选出适制γ-氨基丁酸荼的茶树品种7个 ， 确定了鲜叶采摘标准为一芽三四叶新梢；
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