南京立夏吃什么(南京立夏吃什么食物)
1、南京立夏主要吃:尝三新 , 吃豌豆糕 , 吃乌饭 。
2、在南京 , 立夏要尝三新 , 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼 。不过 , 如今 , 南京人一般都根据自己的食谱 , 挑选时令新鲜的食物搭配三新 , 如鲳鱼、蚕豆、苋菜、笋子、豌豆等等 。
【南京立夏吃什么(南京立夏吃什么食物)】
3、南京的老人会让小孩在立夏这一天 , 吃豌豆糕的 , 因为据说吃了豌豆糕可以不疰夏 , 另外 , 豌豆形如眼睛 , 人们为了消除眼疾 , 以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈 , 无病无灾 。
4、在南京 , 立夏还有“吃乌饭”的习俗 。据说这源于一个孝子的故事 , 孝子为了让母亲在监牢里吃上自己送的饭 , 特意采来山上乌桕叶子捣碎了拌进饭里 , 以此吓唬迷惑看牢房的监守 , 防止他们把饭吃掉 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 带鱼|红烧带鱼
- 卤鸭郡怎么拌好吃(怎样凉拌卤鸭郡)
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼,免费请师生吃!
- 牛腩|东坡菜单丨在哪里跌倒,就在哪里吃好!
- 食材|天冷,这3种食材一起炒实在是太香了,连吃5天都不腻,下饭又解馋
- 杏鲍菇|鲜味十足,口感和肉相似,酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 秘制排骨的做法(秘制排骨怎么做好吃)