如何做清炒南瓜尖（南瓜头怎么做）
1、食材：南瓜藤500克 ， 大蒜20克 ， 肉50克 ， 盐6克 ， 油30毫升 ， 料酒10克 ， 酱油5克 。
2、准备南瓜藤 ， 撕去筋膜 ， 叶子和茎分开洗净 ， 茎切碎 ， 叶子切碎 ， 南瓜叶子不要切得太小 。
3、大蒜洗净切碎 。
4、取一块肉洗净 ， 切块 。
5、将肉码入碗中倒入大蒜料酒酱油腌 。
6、放油翻炒1分钟 ， 放入茎段和叶子翻炒 。
【如何做清炒南瓜尖（南瓜头怎么做）】
7、变软后放盐翻炒 ， 盛出即可 。
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