米雪燕|餐厅必点的银耳桃胶皂角米百合莲子羹,在家也能做( 二 )
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5、百合莲子红枣枸杞清洗干净备用,有条件也可以用清水浸泡1-2个小时,要是没有时间不浸泡也可以
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6、上面都是准备步骤,这一步把除了雪燕外其他所有材料放入高压锅内,加入饮用纯净水。 我使用高压锅压20分钟就可以了,也可以使用小炖锅或者养生杯。 最后出锅前15分钟加入雪燕即可
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7、出锅,雪燕是最后加入的,煮了12分钟,拉丝效果看得见
小贴士出锅啦!满满的胶原蛋白! 也可以单独熬银耳百合莲子羹,正好前几天买了桃胶皂角米雪燕三件套,就一起加入了。 银耳也出胶了。 冰糖根据自己的口味适量添加,也不要太甜啊
桃胶的营养功效桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
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