做法|这样做花卷还是第一次见，做法独特，筷子一转，做出来香软又多层
哈喽大家好我是老左，很多家人们做出的花卷样子不是很好看，而且吃起来味道一般，今天老左给大家分享一个花卷的新做法，筷子一转，做出来香软又多层，咸香美味。做法：1，大碗中加入300克的面粉，3克食盐，3克酵母搅拌混合均匀，再用170毫升的温水随倒随搅拌
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2，搅拌成面絮之后下手揉成面团，盖上盖子饧10分钟，10分钟后继续揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发两倍大
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3，面团饧发好之后揉面排气擀成薄饼刷上一层食用油撒上一点食盐涂抹均匀，再撒上香葱
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4，两边向中间对折，用手压一下排除空气，一宽一窄的切成小剂子
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5，宽的放在下面，窄的放在上面，用筷子压一下然后抻长一些，筷子放在中间对折旋转两圈压下去，非常漂亮的花卷生坯就做好了
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6，全部做好之后放入常温的锅中饧发30分钟，30分钟后冷水上锅蒸，上汽后蒸15分钟
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7，时间到取出，非常漂亮好吃的花卷就做好了，咸香美味比包子还好吃
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