蛋黄酱|焦脆薯角沙拉
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By 布丁豆丁妈【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 1个
- 橄榄油 少许
- 盐 少许
- 辣椒粉 一丢丢
- 综合香辛料
- 丘比沙拉酱 两勺
- 芥末酱 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 香辛料
- 柠檬汁

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1、土豆不用去皮洗净,切成薯角形状

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2、水里放盐,把切好的土豆放进水里煮15-20分钟左右

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3、煮熟捞出控水,加盐,黑胡椒,橄榄油,综合香辛料,拌匀

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【 蛋黄酱|焦脆薯角沙拉】4、摆在烤盘上,烤箱230℃烤15分钟左右

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5、烤好的薯角焦脆酥香

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6、现在调一个沙拉汁,丘比蛋黄酱两大勺,黄芥末酱一小勺,蜂蜜一勺,柠檬鱼少许,综合香辛料少许

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7、放在一个碗内

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8、调成沙拉汁

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9、薯角摆盘

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10、把调好的沙拉汁涂在盘边做装饰,酸酸甜甜,酥脆焦香,这个汁配土豆绝了
小贴士没有什么沙拉是丘比蛋黄酱解决不了的,如果是,那就用香甜口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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