蛋黄酱|焦脆薯角沙拉
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By 布丁豆丁妈【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 1个
- 橄榄油 少许
- 盐 少许
- 辣椒粉 一丢丢
- 综合香辛料
- 丘比沙拉酱 两勺
- 芥末酱 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 香辛料
- 柠檬汁
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1、土豆不用去皮洗净，切成薯角形状
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2、水里放盐，把切好的土豆放进水里煮15-20分钟左右
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3、煮熟捞出控水，加盐，黑胡椒，橄榄油，综合香辛料，拌匀
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【 蛋黄酱|焦脆薯角沙拉】4、摆在烤盘上，烤箱230℃烤15分钟左右
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5、烤好的薯角焦脆酥香
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6、现在调一个沙拉汁，丘比蛋黄酱两大勺，黄芥末酱一小勺，蜂蜜一勺，柠檬鱼少许，综合香辛料少许
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7、放在一个碗内
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8、调成沙拉汁
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9、薯角摆盘
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10、把调好的沙拉汁涂在盘边做装饰，酸酸甜甜，酥脆焦香，这个汁配土豆绝了
小贴士没有什么沙拉是丘比蛋黄酱解决不了的，如果是，那就用香甜口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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