腊肠|#东古家味美食#腊肠菜干炒蛋
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妈妈晒的菜干 大嫂妈妈晒的腊肠 好吃的搭配
By 牛魔王嘛哩嘛哩烘
用料
- 菜干 2颗
- 鸡蛋 3个
- 腊肠 1-2根
- 黄豆酱 1勺
- 姜丝 少量
- 盐 少量
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1、妈妈晒的菜干长这样，菜干提前泡软
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2、菜干切碎碎，腊肠切片，姜切丝，鸡蛋打散
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3、热锅下油，下蛋液，撒点盐炒熟
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4、盛起备用
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5、锅中下油下姜丝下腊肠片翻炒出油
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6、加入菜干碎炒匀
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7、加入黄豆酱和盐翻炒调味
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8、加入鸡蛋碎，炒匀
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9、好吃又下饭的腊肠菜干炒鸡蛋就好啦
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