披萨|芝士别总做披萨，用来做饼干，酥香可口奶香浓郁，吃一次就爱上
今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说“小暑大暑，上蒸下煮”，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影响，在这里，我们平时的饮食最好还是以清淡稳住，特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响！饼干一直都是居家旅行必备的美味零食之一，也是上班族办公室的充饥小吃，同时还是小朋友们的口袋零食，口味多样，口感丰富、携带方便等诸多优点，让饼干在美食领域里一直都占据了重要的一席之地。香葱饼干、巧克力饼干、奶油饼干、曲奇饼干，真要说起饼干的款式来，那可真是有得一说了。最近尝到了一款超级美味的芝士饼干，对它的喜爱可以说简直是一发不可收拾，一吃就爱上了，而且连着吃了好几天都不腻！这么好吃的饼干怎么敢私藏起来，美味做法当然要分享给大家。
文章插图
芝士饼干金黄小巧的外表下，飘着浓郁香甜的芝士味，吃上一口就能让你念念不忘，香酥又脆口，一口一口咯嘣脆，芝士香在唇齿之间萦绕，简直是太上头了，口感超级棒，越吃越上瘾的芝士饼干，巴不得抱着一大盘放在面前一个劲的吃起来，香到隔壁的同事都忍不住过来要问两个来尝一尝呢，瞬间变成办公室的网红小饼干！而且做法真的也超级简单，就算平时是烘焙手残党，也完全不用担心，一次就能做成功的迷你芝士饼干，惊艳的味道，你吃过就知道，忘都忘不了呢！
文章插图
【钻石芝士曲奇】食材：黄油 75克、糖粉35克、鸡蛋15克、盐2克、低筋面粉135克、马苏里拉芝士 80克、白糖适量、蛋清 少许
文章插图
做法：1、 首先把黄油放出室温软化，软化后加入糖粉和盐，翻拌至融合。加蛋液打至蓬松变白。
文章插图
2、筛入低筋面粉，翻拌至融合。
文章插图
3、放入芝士碎，翻拌均匀，搓成面团。
文章插图
4、 面团揉成圆柱形，用烘焙纸包裹起来，放入冰箱冷藏20分钟。
文章插图
5、饼皮从冰箱取出，刷上一层蛋清。
文章插图
6、裹上一层白糖，可以稍微厚一些。
文章插图
7、再把它切成片，烤盘上铺上油纸，把饼干摆放上去。
文章插图
8、烤箱提前预热180度5分钟，再把饼干放进去。
文章插图
9、选择180度烤15分钟即可，这一步可根据自家烤箱脾气来调整时间。我用的是柏翠的烤箱，颜值高，上色均匀，火力稳，推荐！三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康！
推荐阅读
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
- 大众点评|一周前被别人咬过的芝士，再端给客人？网红餐厅被立案调查！
- 意面|上海一餐厅顾客疑似吃到网红咬过的芝士轮，涉事餐厅已被立案调查
- 火腿肠|#安佳佳倍容易圣诞季# 超简单蛋挞披萨
- 烘培|葱香芝士面包#金龙鱼精英100%烘培大师赛#
- 糖粉|圣诞花环披萨
- 汤种|葱香芝士面包
- 芝士蔬菜卷|老少皆宜的爆汁芝士蔬菜卷，香软咸鲜，味美可口