大厨教你做奥尔良闷鸡，学会不用下馆子

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By 慕美
用料

做法步骤

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1、奥尔良腌料1袋，我选的是35克的，加适量生抽，少量蜂蜜调匀

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2、琵琶腿用刀切开口，方便入味，倒入调好的奥尔良料汁，用手按摩一会，使味道浸入到鸡腿内部，然后放置腌制，我腌了一个小时，有时间的话，越长越好

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3、锅底铺一层切好的姜片

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【大厨教你做奥尔良闷鸡，学会不用下馆子】4、上面再加一层葱段

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5、孩子喜欢土豆，我又切了点土豆片

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6、加入腌好的鸡腿

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7、把腌肉的料汁倒入锅内

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8、高压锅选鸡鸭键，等待即可。因为电饭锅在蒸米饭，所以我用的高压锅，其实电饭锅也是可以的。

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9、出锅喽！色相味道都是还不错的，我觉得腌制时间再长些会更好。

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10、开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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