俗话说“无酒不成席”，中国各种好事宴席、朋友聚会上，自然少不了白酒这个能够联系人与人之间感情的“调节剂”。
除了宴席，很多老辈人平常都会有小酌两杯的习惯，所以都会有一两种固定白酒当做日常口粮酒，但很奇怪，就算家里摆放了很多大牌白酒，老辈人的口粮酒大多都是一些几十块一瓶、充满廉价感的“光瓶酒”，而这些酒很多人都认为不好喝。

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然而在询问老辈人好喝又不上头的白酒有哪些的时候，却会说些认为好喝的品牌酒或是知名酒，而不上头的白酒，就会建议你选把“纯粮酒”和“酒精酒”的特性搞清楚。
因为纯粮酒和酒精酒的本质是不一样的，饮用后对身体的伤害差距甚大，所以不管是打算买些好喝不上头的白酒当口粮酒，还是用酒送礼，纯粮酒和酒精酒的区别一定要先搞清楚，才能减少买错踩坑。
纯粮酒和酒精酒的区别方式，主要从2个方面辨别。

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1、从配方原料，查看“纯粮酒”和“酒精酒”的区别：
纯粮酒，不管是什么香型，选用的酿造原料都只会有「粮食谷物」和「清水」。
不同香型的白酒，只是选用的粮食谷物和酿造工艺不同罢了，万变不离其宗，只要是粮食酒，都以粮食谷物和清水为酿造基础。
而且纯粮酒饮完之后，一般都不会出现头痛、口干、犯恶心等醉酒后的身体难受问题。

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酒精酒，配方中则会出现「食用酒精」或「液态法白酒」等字眼，但凡有此料的白酒，都是酒精酒。
而且还因添加了食用酒精勾调的原因，配料中还会添加「食用香料、食用香精」等香料调味剂，以调配出带有一点粮食香的酒香味出来，让酒液更好入口。
但酒精酒因为添加的是食用酒精，使得酒液中的杂醇和杂质非常多，饮用这种酒，可能喝没几口，就会有上头感、头疼、犯恶心等问题，严重的，甚至次日宿醉后，依然头痛欲裂，相当难受。

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2、看执行标准号，来区别“纯粮酒”和“酒精酒”
【 纯粮酒|好喝不上头的白酒有何特点？老辈人：先把纯粮酒和酒精酒搞清楚】白酒有着各种不同香型，而每一个香型，都有一个自配专属的“身份证”，那就是「执行标准号」。
每种香型的执行标准号都不一样，而属于酒精酒或勾兑酒的标执行标准号只有两个，分别是GB/T20821（酒精酒），GB/T20822（酒精勾兑酒）
只要白酒的执行标准号是这两个其中之一，那么就代表着此酒就是酒精酒或勾兑酒。

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而其它香型的白酒，可以参考以下图表进行区分及归类。

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针对老辈人最喜欢收礼的白酒来看，最喜欢的大多都是品牌度较高的白酒，如果你想送礼给老辈人，就专门送些主流品牌的白酒给他们，都能够让他们相当开心，以下4款就是最好的例子。

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第一款，五粮液，五粮头曲香型浓香型：浓香型
酒精度：52%vol
酿造原料：高粱、大米、玉米、小麦、糯米、水